Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Friteuse de table 8 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Toaster professionnel inox 2 étages
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H 



