Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Toaster professionnel 1 étage
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Lampe chauffante sur cordon réglable
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

