Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bloc module fourneau induction multi zônes
Chariot pour sachets sous vide
Poubelle snack avec dépose plateaux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 

