Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail en inox ou carrelé, ou sur support adapté. Dessus plateau acier inox embouti, avec rebords anti débordement rayonnés sur les 4 côtés formant une cuvette facilement nettoyable. Disposition: 4 feux vifs, dont 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles amovibles, 1 par 2 brûleurs, 1 pour le foyer central. Grilles de niveau permettant le déplacement des récipients par glissement. Commandes par boutons multi positions thermostatiques avec sécurités par thermocouples. Protection des manettes de commande contre les infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable 18/10.
Photos non contractuelles
1 710,00 € HT
Module table de cuisson gaz à poser. Composition: 4 feux vifs (2 de 3 kW, 1 de 4 kW, 1 de 1,5 kW) et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles supports, 1 par 2 brûleurs latéraux, 1 pour le brûleur central. Commandes par boutons multi positions avec thermostat et sécurités par thermocouples. Dessus embouti. Construction inox.
UGS : CSG1050
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : dessus de cuisson gaz, fourneau 5 feux, fourneau gaz 5 feux, module 5 feux Ambassade de Bourgogne, module à poser 5 feux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Animo - Simple production café / eau chaude
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade 

