Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Bloc module fourneau induction multi zônes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C 

