Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, bar lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant; Construction en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24 heures 62 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable, pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’au est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 62 Kg/24H – Capacité de stockage: 28 Kg – nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons 17 grammes.
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H 

