Meuble réfrigéré d’arrière bar refroidisseur de boissons. Accès par 2 portes battantes vitrées. Volume 223 litres. Dessus à hauteur de plan de travail 930 mm du sol. Température de fonctionnement de +2°C à +10°C.
Construction: carrosserie avec panneaux extérieurs et dessus en skinplate noir, avec isolation épaisseur 35 mm. Intérieur en aluminium estampé. Porte vitrée avec fermeture à clef. Intérieur équipé de 2 clayettes de stockage en acier chromé par porte. Eclairage intérieur. Mise en service par bouton interrupteur Marche / Arrêt. Groupe frigorifique logé en partie basse. Gestion de la température par thermostat digital. Réfrigération ventilée pour une bonne répartition de la température. Dégivrage automatique.
Dimensions intérieures: 855 x 408,5 x 750 mm (LxPxH).
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Appareil doseur à chichis et churros
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 

