Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
Four mixte Rational iHexagon - Cuisson accélérée mixte + micro ondes - 6 GN 1/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Armoire à poissons positive inox
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg 

