Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Armoire positive bi température - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Armoire positive - double température - 2 portillons
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Chariot pour sachets sous vide 
