55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 


