Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200 


