Machine à glaçons creux avec stockage intégré, pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 35 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technique à palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans des conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés. Brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide des glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la cuve réserve avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fpnctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 45 Kg/24H – Capacité de stockage: 16 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Chariot pour sachets sous vide
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes 

