Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 

