Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée 

