Gamme Profi. Lave vaisselle et verres à capot double capacité, 120 casiers /h, soit 2160 assiettes, ou 4320 verres /h. Conçu pour recevoir 2 casiers 500 x 500 mm ou de grands containers. Hauteur de chargement 440 mm. Consommation d’eau: 2 litres /casier. Capacité de cuve 40 litres.
6 cycles de lavage: court 60′ / standard 90′ / intensif 180′, et cycles spéciaux rénovation, hygiène, infini.
Capot isolé fermé sur 4 faces pour conserver vapeur et énergie à l’intérieur et permettre une économie d’énergie jusqu’à 3 kW/h, ainsi qu’un taux d’humidité et un niveau sonore moindres dans la pièce. Détecteur de présence de filtre pour éviter un fonctionnement sans filtre. Détecteur de produits chimiques. Cycle d’auto-nettoyage final.
Facilité de nettoyage: toutes pièces devant être enlevées ou contrôlées au nettoyage sont de couleur bleue.
Construction en acier inoxydable L 430l.
Spécificités:
Système VISIOTRONIC: fonctionnement simple et intuitif par un bouton unique, avec affichage des informations sous forme de texte ou de symboles sur écran activé par un détecteur de proximité.
Système SENSO-ACTIVE: l’analyse constante de la qualité de l’eau de lavage permet d’adapter au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat parfait de lavage et d’hygiène.
Système VAPOSTOP: condenseur récupérateur de buées supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de capot. (seulement sur les Réf AMXT-VPS et AMXTR-VPS).
Système CLIP-IN: bras de lavage et de rinçage démontables d’une seule main, sans outil.
Gestion intelligente de l’énergie par une optimisation des temps de chauffe en fonction de la puissance disponible pour préserver la durée des cycles.
Récupérateur d’énergie sur l’eau de vidange (sur les modèles AMXTR) permettant l’utilisation des calories des eaux sales pour réchauffer l’arrivée d’eau propre et réduire la consommation électrique et la puissance du surchauffeur avec une économie des coûts jusqu’à 36%.
Machine prête à l’installation: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et de vidange. Dotation: 4 casiers assiettes – 1 casier à couverts.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Toaster professionnel inox 2 étages
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Toaster professionnel 1 étage
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif 

