Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg 

