Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Chariot pour sachets sous vide
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Animo - Simple production café / eau chaude
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C 

