Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 



