Tamis automatique permettant de tamiser des préparations comme fonds de sauce, bisques, soupes de poissons, soupes de légumes, de séparer les fibres végétales et d’extraire la pulpe des fruits. Monté sur pieds inox.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Appareil monobloc avec bloc moteur, trémie et pieds en inox. Sécurité magnétique et frein moteur. Monovitesse à 1500 tours / minute. Accessoire inclus: 1 tamis à perforations de 1 mm pour les tamisages fins.
Trémie – Introduction en continu des produits lavés, même non équeutés et non dénoyautés.
Tamis – Les produits tombent à l’intérieur du tamis, où ils sont centrifugés.
Goulotte d’éjection du produit fini: A la sortie de cette goulotte le produit fini est récupéré, exempt de toute amertume car ni les pépins, noyaux, arêtes , carcasses…ne sont broyés. Goulotte d’éjection des résidus: pour les peaux, noyaux, pépins, queues, carcasses, os , fibres …
Pales – système de pales tournant à 1500 tours / minute et produisant la centrifugation des produits situés à l’intérieur du tamis.
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts 

