Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage 
