Lave verres de bar compact encastrable sous comptoir à panier 500 x 500 mm. Gamme Pura, conçue pour un résultat de lavage performant essentiellement pour l’activité bar café avec des programmes de lavage de 80 à 3000 secondes répondant à tous les cas de salissure de la vaisselle. Hauteur utile de chargement 300 mm. Alimentation électrique en 400 V, commutable en 230 V. Doté de série d’une pompe de vidange, d’un surpresseur de rinçage et de doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe péristaltique à dosage électronique. Proposé avec ou sans adoucisseur intégré.
Performance et économies d’énergie par une construction à double paroi intégrale. Cuve emboutie et rails de glissement du panier en acier inox AISI 304, sans angles vifs. Système de filtration à 5 étapes pour l’élimination de toutes les impuretés et la protection des pompes de lavage et de vidange. Capteur de présence et de mauvais positionnement de filtre. Bras de lavage et de rinçage inox séparés, en haut et en bas. Porte à contrepoids, ouvrant et fermant sans effort, avec blocage en position intermédiaire possible pour favoriser le séchage et éviter l’accumulation d’humidité résiduelle. Pieds réglables.
Bandeau de commande électronique avec écran tactile de 4,3″. Indicateur d’avancement de programme et de fin de cycle, indicateur d’absence de produits de lavage ou de rinçage, indicateur d’absence de sel.
Fonctions: démarrage « Soft Start » de la pompe de lavage avec montée progressive de la pression d’eau, pour préserver la verrerie – 3 niveaux de pression AdaptWash,différents selon le programme utilisé (peu sale, moyennement sale, saletés tenaces). Mise en veille automatique « Stand By » après un temps de non utilisation prolongé – Compteur de cycles – Renouvellement partiel automatique de l’eau dans la cuve – 10 programmes standard et 10 programmes personnalisables – 4 programmes d’autonettoyage automatique – Rinçage à haute température auto-adaptatif HTR: un thermostop associé à la chaudière empêche l’entrée d’eau froide pendant le rinçage, pour garantir une température de rinçage à 85°C – Cycle d’eau propre – Diagnostic manuel
Dotation: 1 panier à fond penté pour verres à pied.
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - Chariot de dessouvidage
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes 









