55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire à poissons positive inox
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange 


