Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire à poissons positive inox
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Toaster professionnel 1 étage
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg 

