Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure 

