Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra 

