Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Table de préparation viande / poisson - L 1200 

