Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Toaster professionnel 1 étage
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Bloc cuiseur sous vide basse température
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg 

