Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Batteur mélangeur de table 5 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Armoire positive bi température - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Poubelle snack avec dépose plateaux
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1 

