Fourneau gaz simple service – Gamme Pro 1000 – 4 feux nus sur four gaz ou électrique, ou sur placard ouvert.
Construction: châssis porteur monobloc en acier inoxydable 18-10 (AISI 304), épaisseur 15 à 30/10°. Assemblage par soudures électriques haute intensité, avec décrochement arrière inférieur pour le passage des câbles et tubes d’alimentation. Dessus (encadrement) en inox épaisseur 30/10°. Bord tombé avant tombé de 55 mm avec contrepli. Pieds de hauteur 200 mm en tube acier inox de diamètre 60 mm, avec embases réglables 0/30 mm.
Dessus: 2 ensembles de 2 feux vifs sous grilles en fonte de 495 x 350 mm. Brûleurs « I.System » de type volcan. Puissances: 10 kW. Veilleuses et sécurité par thermocouple. Robinets 4 positions à rattrapage de jeu: arrêt – allumage – plein feu – ralenti. Cuvette de propreté amovible en acier émaillé. 1 réducteur de grille en fil inox pour petits contenants. Tiroir de propreté en acier inox 18/10. Panneau de commandes en acier émaillé.
Soubassements: Four statique gaz ou électrique, dimensions intérieures 600 x 800 x H 300 mm. Sole acier épaisseur 6 mm, moufle en acier inoxydable, avec isolation thermique haute densité. Parois acier émaillé amovibles, 3 niveaux de glissières espacés de 70 mm. Dotation: 1 grille 600 x 800 mm en fil d’acier nickelé avec ergots anti-basculement. Porte et contre-porte en acier inox avec isolation haute densité. Poignée en acier émaillé sur supports aluminium anodisé assurant la coupure thermique. Four gaz: moufle inox, brûleur multirampes, puissance 14 kW, avec veilleuse et sécurité par thermocouple. Robinet commutateur 4 positions « arrêt – allumage – marche » et thermostat de réglage 50° / 300°C. Four électrique: chauffage sole et voûte par résistances électriques, puissance 6 kW. Commutateur et thermostat de régulation 50°/300°C avec voyants de mise sous tension. Soubassement baie libre: ouvert avec plancher inox amovible en 2 parties.
Photos non contractuelles
À partir de 6 384,00 € HT
Charvet gamme Pro 1000. Fourneau dessus inox épaisseur 30/10°, 4 feux vifs x 10 kW l’arrière. Robinets 4 positions à rattrapage de jeu. Cuvette et tiroir de propreté. Dessous four gaz ou électrique, ou placard ouvert. Four à 3 niveaux de glissières 600 x 800 m, sole de 6 mm d’épaisseur moufle acier inox. Réglage de la température 50° à 300°C avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Isolation haute densité…
Détails
UGS : PRO10-4FN
Matériels de même marque: CharvetMatériels de même gamme: Gamme 1000Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : Charvet Pro 1000, Charvet simple service, cuvette de propreté, sécurité thermocouple, simple service gaz
| Modèle | Sur four électrique, Sur four gaz, Sur placard ouvert |
|---|---|
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 1000 × 1000 × 900 mm |
Produits similaires
À partir de 9 694,00 € HT
À partir de 10 044,00 € HT
À partir de 3 612,00 € HT
À partir de 6 305,00 € HT
À partir de 7 618,00 € HT
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Armoire à poissons positive inox
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 
