Plonge professionnelle tout inox. Profondeur 700 mm. Adossée.
Construction intégralement en acier inoxydable AISI 304 à 18% de nickel et 10% de chrome. Plateau embouti avec dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités pour en assurer la rigidité et éviter les déformations. 1 bac inox intégré, de dimensions 500 x 500 mm ou 600 x 500 mm selon la longueur de la plonge. Egouttoir nervuré à gauche. Rebord anti ruissellement sur la périphérie. Bord avant rayonné et tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bac soudé sur toute la façade et les côtés, en hauteur 270 mm. Châssis en tube carré inox avec retrait arrière de 90 mm par rapport au plateau pour assurer le passage des fluides. Piétement en tube carré de section 35 x 35 mm. Pieds soudés, assurant une plus grande stabilité et une meilleure rigidité de la plonge, avec embouts de mise à niveau en PVC.
Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Tournus - Chariot de dessouvidage
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Appareil doseur à chichis et churros
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Bloc cuiseur sous vide basse température 

