Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers 

