Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Appareil doseur à chichis et churros
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Armoire positive - double température - 2 portillons
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers 

