Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux 





