Exclusivité Dynamic. Appareil conçu pour travailler directement dans le récipient en évitant ainsi les transvasements. Il permet de réaliser une grande quantité de purée onctueuse en partant de pommes de terre entières. Il offre également la possibilité de réaliser des crèmes de légumes, compotes, marmelades de fruits, etc.
Appareil mono vitesse: 500 tours / minute. Débit moyen 10 Kg / minute, pour un rendement de 20 jusqu’à 100 Kg selon la capacité du récipient. Mise en marche sécurisée par un bouton. Confort d’utilisation par sa prise en main ergonomique et un poids parfaitement adapté à l’utilisateur grâce à l’utilisation de matériaux de haute technologie. Appareil robuste, ultra résistant: monobloc, avec pied fixe, optimisant sa durée dans le temps même en usage intensif. Tube de 520 mm et cloche en acier inoxydable alimentaire. Lames acier inox avec revêtement en Titane. Hélice et grille démontables facilement sans outil, pour un nettoyage parfait. Lavage du pied presse purée sous l’eau, si nécessaire avec du produit lave vaisselle. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Livré avec son support mural.
Photos non contractuelles
1 030,00 € HT
Presse purée professionnel. Exclusivité Dynamic. Conçu pour une utilisation en collectivité, agroalimentaire. Débit de 100 Kg de pommes de terre entières en moins de 10 minutes. Utilisé directement en récipients d’une capacité de 20 à 100 Kg. Pied fixe. Tube et cloche inox. Grille et hélice démontables sans outil. Démarrage sécurisé par bouton…
Détails
UGS : PP001
Matériels de même marque: DynamicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : presse purée 100 Kg, presse purée collectivité, Presse purée Dynamic, presse purée PP520, presse purée professionnel
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,65 kW |
| Capacité | 20 à 100 Kg |
| Débit | 10 Kg / minute |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 4,9 kg |
| Dimensions | 170 × 170 × 870 mm |
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres 

