Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Arrière bar Gamko inox 2 portes
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 

