Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire positive - double température - 2 portillons
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures 





