Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bloc cuiseur sous vide basse température
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif 

