Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Chariot pour sachets sous vide
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 



