Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Toaster professionnel 1 étage
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 





