Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome 

