Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire positive - double température - 2 portillons
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres 

