Batteur mélangeur planétaire professionnel, à poser sur table de travail. Capacité de cuve 10 litres, pour une contenance en farine de 3 Kg à 60% d’eau. 2 versions: avec ou sans prise d’accessoires (coupe légumes, hachoir à viande, presse purée (non fournis)).
Batteur doté d’un moteur triphasé avec variateur de vitesse électronique, permettant une connexion au réseau avec une prise monophasée. Minuterie 0-30 minutes et possibilité de fonctionnement en continu. Signal sonore de fin de cycle. Montée et descente de la cuve par levier. Sécurité par double micro rupteur: le batteur ne démarre pas si la cuve et la grille de sécurité sont mal positionnées et avertissement des protections non activées Cuve robuste et résistante en acier inoxydable. Protection renforcée contre les projections d’eau. Pieds en acier inoxydable. Grille de protection inox escamotable. Appareil conçu pour un nettoyage et un entretien faciles.
Livré avec 3 outils: Crochet spirale pour pâtes à consistance lourde, palette pour pâte à consistance molle et pâtisserie, fouet pour les mélanges à consistance liquide.
Photos non contractuelles
À partir de 2 594,00 € HT
Batteur mélangeur planétaire à poser sur table. Capacité de cuve 10 litres. Contenance de farine 3 kilogrammes, à 60% d’eau. En version avec prise d’accessoires (non fournis), ou sans prise d’accessoires. Tableau de commandes électronique avec variateur de vitesse, fonctionnement en continu, minuterie 0-30 mn. Montée – descente de cuve par levier. Avertissement des protections non activées…
Détails
UGS : BE-10
Matériels de même marque: SammicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : appareil boulangerie, batteur planétaire 10 litres, équipement collectivités, matériels boulangerie, Sammic batteur 10 litres
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 550 / 750 W |
| Contenance | 10 litres |
| Modèle | Avec prise d'accessoires, Sans prise d'accessoires |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 44 kg |
| Dimensions | 410 × 623 × 688 mm |
Produits similaires
À partir de 239,00 € HT
À partir de 65,00 € HT
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Armoire positive bi température - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Armoire positive - double température - 2 portillons
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

