Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Toaster professionnel inox 2 étages
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 

