28Machine à glaçons creux avec stockage incorporé, pour bars, bars lounge, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtels restaurants. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 25 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissure.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 25 Kg/24H – capacité de stockage: 10 Kg, 588 pièces – nombre de glaçons / cycle: 15 – poids des glaçons: 17 grammes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Chariot pour sachets sous vide
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H 

