Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tournus - Chariot de dessouvidage
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Toaster professionnel inox 2 étages
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702 



