Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Appareil doseur à chichis et churros
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Armoire positive bi température - 2 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 
