Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Chariot pour sachets sous vide
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Armoire positive - double température - 2 portillons
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser 





