Lave verres de bar compact encastrable sous comptoir à panier 500 x 500 mm. Gamme Pura, conçue pour un résultat de lavage performant essentiellement pour l’activité bar café avec des programmes de lavage de 80 à 3000 secondes répondant à tous les cas de salissure de la vaisselle. Hauteur utile de chargement 300 mm. Alimentation électrique en 400 V, commutable en 230 V. Doté de série d’une pompe de vidange, d’un surpresseur de rinçage et de doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe péristaltique à dosage électronique. Proposé avec ou sans adoucisseur intégré.
Performance et économies d’énergie par une construction à double paroi intégrale. Cuve emboutie et rails de glissement du panier en acier inox AISI 304, sans angles vifs. Système de filtration à 5 étapes pour l’élimination de toutes les impuretés et la protection des pompes de lavage et de vidange. Capteur de présence et de mauvais positionnement de filtre. Bras de lavage et de rinçage inox séparés, en haut et en bas. Porte à contrepoids, ouvrant et fermant sans effort, avec blocage en position intermédiaire possible pour favoriser le séchage et éviter l’accumulation d’humidité résiduelle. Pieds réglables.
Bandeau de commande électronique avec écran tactile de 4,3″. Indicateur d’avancement de programme et de fin de cycle, indicateur d’absence de produits de lavage ou de rinçage, indicateur d’absence de sel.
Fonctions: démarrage « Soft Start » de la pompe de lavage avec montée progressive de la pression d’eau, pour préserver la verrerie – 3 niveaux de pression AdaptWash,différents selon le programme utilisé (peu sale, moyennement sale, saletés tenaces). Mise en veille automatique « Stand By » après un temps de non utilisation prolongé – Compteur de cycles – Renouvellement partiel automatique de l’eau dans la cuve – 10 programmes standard et 10 programmes personnalisables – 4 programmes d’autonettoyage automatique – Rinçage à haute température auto-adaptatif HTR: un thermostop associé à la chaudière empêche l’entrée d’eau froide pendant le rinçage, pour garantir une température de rinçage à 85°C – Cycle d’eau propre – Diagnostic manuel
Dotation: 1 panier à fond penté pour verres à pied.
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Chariot pour sachets sous vide
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Armoire positive - double température - 2 portillons
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400 









