Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Batteur mélangeur de table 5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif 

