Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra 

